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一直苦惱著東區沒有頂好那種大型生鮮超市，今天就在前往黃昏市場時，
讓我發現一個專賣蔬菜雜貨的攤位，我整個像挖到寶一樣開心
因為可以
一次買齊所有食材，不僅動線規劃得宜、種類齊全、標價明確，蔬菜
更是有始以來看過最具賣相的
今日菜單沒有食譜，全憑感覺作菜，首先將山苦瓜切片川燙，
菜鳥主婦的刀功不好，一條山苦瓜就切了老半天= ="，
其它如鹹蛋、薑片、蔥段、米酒配料我習慣切好備用，
免的下鍋時手忙腳亂
酒蒸泰國蝦沒法先試味道，我隨便炒二下就讓它上桌
鹹蛋苦瓜花費了我最多時間，因為苦瓜份量多且味道偏苦
我調了好幾次鹽巴和糖的比例
大陸妹就簡單了，先用蒜頭爆香就會自然的跑出香味
後來還讓我找到柴魚精，它可是作菜的小幫手呢
最後就是薑絲蛤蜊湯啦！要是有干貝味道會更鮮甜
我忙著炒菜的同時，先將蛤蜊浸泡在米酒中，如此一來
蛤蜊肉就能不費吹灰之力、完整的脫落
這是在生活智慧王學到的妙招，親身體驗後果然大神奇ㄛ
餐後點評時間：Honey說泰國蝦太清淡，但其中的薑片和蔥段有入味哩！下次
可能要先將蝦子川燙好備用，其它二道菜他說好吃(是因為看我煮到汗如雨滴，
捨不得嫌嗎
)然而他居然懷疑蛤蜊湯不是我煮的，以為開喜婆婆偷偷幫忙
後記：說到開喜婆婆就只有讚讚讚讚而己，
她完全的讓我自由發揮，只有在我即將操刀時拿了條圍巾給我，還用「國語」
叮嚀我要小心ㄛ！享有自主權的感覺真好
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