bonnie710020的部落格

乏味的生活總是一成不變，那菜色總可以來個變化吧！


上次被我發現的那個超便利蔬菜百貨，旁邊有個豬肉攤位，買了幾片薄切
里肌肉，再採買了其它食材，阿發嫂又要回家開伙囉！穿上開喜婆婆為我
準備的圍巾，突然覺得炒菜好像在玩扮家家酒


首先登場的是---用辣味肉醬加上中華豆腐翻炒，不但能中和辣味，口味也
不會過重，再視份量添加糖和鹽調味，起鍋前撒上蔥花，WOW！看起來
就很下飯實際上這是仿冒的麻婆豆腐，因為它一點兒也不辣，哈


接著將醃好的里肌肉放進鍋裡油煎，我心裡想著香草花園的羅勒豬排，但
由於沒有耐熱的平底鍋、肉片切太薄、我又忘了抺上太白粉，所以煎起來
和想像中落差頗大但起碼還算是食物，下次得先鑽研一下食譜才行


最後就是簡單的四季豆和炒青菜啦！四季豆很貴，一小把就要五六十塊，
大概只夠二個人吃一餐，難怪自助餐裡顯少看到這一樣菜色


今天是一人煮三人吃呢！作菜最大的幸福就是看到心愛的家人把菜吃光光
，即使成了滿身油煙味的黃臉婆仍然樂此不疲，但我還是會盡量維持煮婦
該有的優雅；那下次煮什麼好呢？肥小安，教一下客家小炒唄~~~